خصائص حلفة واستخدماتها
استهلاك هذه الأطعمة الحارة، وخاصة في المناطق الباردة كمصدر للغذاء أساسي مهم في إنتاج هذه المنتجات، فإن نسبة من خليط من السكر الجلوكوز، واستخراج الجذر CHUBAK والسمسم (السمسم، هو سائل زيتي أن
وفوائد أخذها.
عقارات حلفة اردة (الطبيعة و الخصائص العلاجية)
النكهات من Halvah Ardeh دافئة وجافة. بعض من الفوائد العلاجية الأكثر أهمية من halvaeh erdeh هي كما يلي:
- من أهم خصائص حلفة أرديه بسبب محتواه من السعرات الحرارية العالية هو توفير الطاقة للجسم ، خاصة للأطفال وكبار السن.
- استخدام حلفة ورده في وجبة الإفطار للأطفال يزيد من قدرتهم على التعلم والذاكرة والأداء الذهني.
- استهلاك الحلاوة يساعد على القضاء على فقر الدم وتقليل نقص الحديد في الدم ، لذلك فهو مفيد للنساء والفتيات.
بشكل عام ، الاستخدام اليومي للحلاوة في النظام الغذائي مفيد في علاج وتخفيف الخدر ، التنميل ، الإمساك ، الشلل وانخفاض ضغط الدم.
- خصائص halvah في الطب التقليدي هي فتح الخنق (انسداد أعضاء مختلفة) ، البلغم والنوبات في الناس البارد.
- استخدام Helvetica مفيد للمرضى الذين يعانون من مشاكل في الكبد ومشاكل في الكلى ، مما يساعد على علاج مرضهم.
- السمسم الحلوى غنية في الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل اوميغا 3، أوميغا 6 وأوميغا 9، وبالتالي في الأحماض الدهنية التي يحتاجها الجسم فعالة، Albnh إذا المجهزة جيدا، وساخنة ظروف التحضير والتخزين هم أيضا مناسبة.
- تخفيف التعب واستعادة الطاقة المفقودة من خصائص السمسم بودنغ هو، والناس الذين الاستفادة من الأمعاء غير متوافقة، ويمكن بودنغ السمسم وغيرها من التجهيز أعدت مع السمسم والكالسيوم والزنك لتعزيز وقوة العظام والأسنان.
القيمة الغذائية من halvah:
العنصر الرئيسي هو Halvah Ardeh Princess ، Sesame. السمسم هو واحد من أهم مصادر الحديد والزنك والكالسيوم. وتشمل السمسم المكونات الحلوى السمسم والسكر وCHUBAK استخراج الجذر، وحامض الستريك والبيض والمواد العطرية بما في ذلك الهيل والفانيليا و.... السكر و ardeh هما المكونان الرئيسيان halvah التي تشكل حوالي 50 ٪ من صيغتها.
مساوئ حلفة ارديه (التحفظات وموانع الاستعمال):
1- الجرعة الزائدة في حلفة ارديه بسبب كثرة السكر فيها مضرة لمرضى السكر ويجب استخدامها بحذر.
2. كمية الدهون والسعرات الحرارية في halvah عالية جدا ، لذلك الاستهلاك المفرط يسبب السمنة وزيادة الوزن ، ويجب على الأشخاص الذين يعانون من الدهون في الدم تجنب اتخاذ Halva vera.
3. جسم هلفايهره دافئ و فائض في استهلاكه غير مناسب للناس الحارين ، يثخنون أصفارهم ، و في بعض الناس يسبب حرقان على وجههم و جسدهم.
4. الشيء المهم في استخدام halvah هو نوعية منه. إذا كان Halvah Ardeh مصنوعًا بالكامل من زيت السمسم ، فإن الأمر يستحق العناء ، ولكن بعض مصانع Hawthorn و Ardeh قد تمزج الزيوت الأخرى التي تشكك في قيمة السمسم وزيت السمسم.