أصبح معجون الطماطم الإيراني (الرب) واحداً من أكثر المنتجات شهرة في السوق العالمية بفضل جودته الاستثنائية ومكوناته الطبيعية وأسعاره المعقولة. إنه ليس فقط منتجاً مفضلاً بين المستهلكين ولكنه أيضاً جزء مهم من الاقتصاد الوطني الإيراني. في هذه المقالة، سوف نستعرض ما الذي يجعل معجون الطماطم الإيراني مميزاً ولماذا يُقدّر في الأسواق الدولية.
يعتبر اللافاشك من الوجبات الخفيفة الإيرانية الشعبية، والتي يجذبها الكثير من الناس بسبب طعمها الحلو والحامض وقوامها الجذاب. من خلال إنتاج الوجبات الخفيفة في عبوات 500 جرام و800 جرام، تمكنت العلامة التجارية Suncreese من توفير مجموعة متنوعة من النكهات والجودة العالية لعملائها. يتم إنتاج هذه الوجبات الخفيفة كغذاء صحي وطبيعي من الفواكه الطازجة ويمكن أن تكون بديلاً جيدًا للوجبات الخفيفة غير الصحية.
تمر كلوته أو تمر خليته هو أحد التمور الرطبة أو شبه الرطبة في إيران وله عصير معتدل نسبيًا. التمر له لحم ناعم ويسهل مضغه في الفم. تكون هذه الفاكهة في البداية حمراء اللون وتشبه إلى حد كبير التمر الموزفاتي. كما أنه ذو نوعية جيدة، ويعتبر من الأصناف التجارية المهمة، وخاصة تصدير تمر الكلوت إلى إيران.
معجون الطماطم هو منتج طهي سميك يتم الحصول عليه بعد معالجة الطماطم الناضجة بطريقة معينة، عن طريق تقطيع وغلي الطماطم المقشرة إلى كتلة مركزة تحتوي على مادة جافة بنسبة 25 إلى 40٪.