Какую еду можно приготовить с томатной пастой?

В мире кулинарии томатная паста — настоящий мультиинструмент. Её пикантный вкус и насыщенный аромат могут преобразить обычное блюдо в истинное кулинарное произведение. Если вы хотите раскрыть потенциал этого универсального ингредиента, мы подготовили для вас несколько вдохновляющих рецептов.

1. Спагетти с томатным соусом и мясными котлетами:

   • Сначала приготовьте томатный соус, обжарив на масле лук и чеснок, добавьте томатную пасту, томаты и специи. Тушите на медленном огне до загустения.
   • Поджарьте мясные котлеты до золотистой корочки.
   • Сварите спагетти и смешайте их с томатным соусом. Подавайте, украсив блюдо котлетами и зеленью.

2. Пицца с томатным соусом:

   • Разогрейте духовку до 220°C. Раскатайте тесто для пиццы.
   • Равномерно распределите томатный соус по поверхности теста.
   • Добавьте любимые ингредиенты: нарезанные помидоры, оливки, ветчину, грибы и т. д.
   • Посыпьте натертым сыром и запекайте пиццу в духовке примерно 15-20 минут.

3. Карри с куриной грудкой:

   • Обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавьте кусочки куриной грудки и жарьте до золотистости.
   • Влейте кокосовое молоко и томатную пасту, добавьте карри-пасту и специи по вкусу. Тушите под крышкой до готовности.
   • Подавайте карри с рисом или нарезанным хлебом.

4. Греческий салат:

   • Смешайте нарезанные помидоры, огурцы, красный лук и оливки.
   • Приготовьте заправку из оливкового масла, уксуса и томатной пасты. Добавьте соль, перец и травы по вкусу.
   • Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте перед подачей.

Томатная паста — это не только отличный базовый ингредиент, но и источник вдохновения для творчества на кухне. Попробуйте эти рецепты и экспериментируйте, добавляя свои любимые ингредиенты!