صنعت خرما نقش مهمی در کشاورزی و تجارت جهانی ایفا می‌کند. ایران به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان خرما، نقش ویژه‌ای در این صنعت دارد. شرکت‌های صادراتی از جمله نگاه سبز (Negahesabz Co) با تجربه‌ی گسترده و تخصص بالا، نقش کلیدی در اتصال تولیدکنندگان داخلی به بازارهای بین‌المللی ایفا می‌کنند. در این مقاله، به بررسی بازار جهانی خرما، نقش شرکت‌های صادراتی به‌ویژه نگاه سبز و اهمیت خدمات این شرکت می‌پردازیم.
خرمای مضافتی ایران معروف ترین نوع خرمای ایرانی است که علاوه بر کیفیت، طعم و مزه مطلوبی دارد، به همین دلیل صادرات خرمای مضافتی به کشورهای مختلف رو به رشد است.
صادرات خرما توسط شرکت های صادرات خرما مانند نگاه سبز انجام می شود صادرت خرما ایران و میزان صادرات خرما همیشه سهم بزرگی در بازار صادرات خرمای جهانی داشته است. بهترین کشور برای صادرات خرما کشورهای همسایه، اروپا، روسیه، امریکا می باشند. اصلی ترین مشتریان صادرات خرما بر روی مجوز های صادرات خرما حساس می باشند.
صادرات محصولات غذایی به روسیه جذابیت زیادی برای صادر کنندگان دارد. پس از اختلافات سیاسی اتحادیه اروپا و روسیه و تحریم های یک جانبه اتحادیه اروپا، این کشور برای تامین مواد غذایی مورد نیاز خود مجبور به واردات از سایر کشورها گردید. در حال حاضر بیشترین میزان واردات خود را از کشورهایی همچون چین، ترکیه، اسراییل و… انجام می دهد.
خرما زاهدی دارای شکلی تخم مرغی و یا بیضی مانند است. انتهای این خرما باریک و نوک تیزی دارد. این خرما بصورت نیمه خشک و خارک مصرف میشود. رنگی متمایل به زرد دارد که البته در زمان رطب به قهوه ای متمایل به زرد میخورد. بصورت کلی خرما زاهدی را باید از خرما های خشک دانست و در این طیف طبقه بندی میشود.دارای ویتامین های بسیار زیاد از جمله ویتامین C ، B1، B2 و ...است. این خرما دارای مواد معدنی فوق العاده بالایی است که از جمله مهم ترین آنها می توان به منیزیم، آهن، پتاسیم، منگنز، کلسیم و ... اشاره کرد. خرما زاهدی سرشار از فیبر می باشد که به همین دلیل افرادی که مشکلات گوارشی دارند بهتر است در سبد غذایی خود آن را لحاظ کنند.این محصول کلسترول مضر خون را کنترل و کاهش می دهد و برای سلامت قلب بسیار کالری موجود در آن بسیار کم است.کلسیم موجود در خرمای زاهدی بسیار بالا است و به همین دلیل برای استخوان ها مفید. خرما قصب از خرماهای دارای آهن زیاد است که برای کم خونی توصیهاین خرما دارای آنتی اکسیدان فراوان است که برای جلوگیری از رشد سلول های سرطانی بسیار مفید است. قند موجود در این خرما از نوع فروکتوز است که نه تنها باعث قند خون نمی شود بلکه برای کاهش وزن نیز موثر است. .منگنز زیاد در این خرما اعصاب را تسکین می دهد
ترکیبات شیمیایی خرما