رستری قهوه
قهوه یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان است و کیفیت آن تنها به نوع دانه و کشور محل کشت محدود نمیشود. فرآیند رست قهوه یا برشتهکاری، یکی از مهمترین مراحل تعیینکننده عطر، طعم، رنگ و ویژگیهای نهایی قهوه است. یک دانه قهوه سبز، پیش از رست شدن عطر و طعم متفاوتی دارد و این فرآیند رست است که ظرفیتهای طعمی و عطری آن را آشکار میکند. به همین دلیل، انتخاب یک رستری قهوه حرفهای برای تولید قهوه باکیفیت اهمیت بسیار زیادی دارد. کنترل دقیق دما، زمان، شدت حرارت، فرآیند خنکسازی و حتی نحوه بستهبندی، همگی بر کیفیت محصول نهایی تأثیرگذار هستند. هلدینگ نگاه سبز با فعالیت گسترده در صنعت مواد غذایی و قهوه، دارای یکی از مجموعههای بزرگ رست و فرآوری قهوه در شرق کشور است و با بهرهگیری از تجهیزات تخصصی و فرآیندهای کنترلشده، قهوه را برای عرضه در بازار داخلی و بازارهای صادراتی آماده میکند. محصولات قهوه این مجموعه با برند سانکریز Suncreez عرضه میشوند و تمرکز مجموعه بر استفاده از دانههای باکیفیت، رست اصولی، بستهبندی حرفهای و حفظ تازگی محصول است.
