پودر آب پنیر سفید و رنگی

بازدید : 1841   |      

پودر آب پنیر سفید و رنگی

محصولات طعم دهنده

* پودر آب پنیر سنتی (سفید و رنگی)

* پودر آب پنیر یواف (پرمیت) (سفید و رنگی)

* پودر آب پنیر دمینرال

 

آب پنیر خام بعد از انجام آزمون های مربوطه و تائید کیفی آن بر مبنای میزان PH در مخازن اولیه مناسب دریافت و ذخیره می شود و بعد از طی مراحل پاستوریزاسیون، هموژنیزاسیون، تغلیظ و خشک کردن در پاکتهای چند لایه کاغذی بسته بندی می شود. این محصولات با مجوزهای صادره از وزارت بهداشت و سازمان استاندارد مطابقت داشته و بر مبنای نیاز مصرف کننده در رنج های مختلف PH و رنگ دسته بندی می گردد.

موارد مصرف آب پنیر رنگی و آب پنیر سفید با PH حدودی 5.5-8.4 عمدتاً در صنایع غلات حجیم شده می باشد.

آب پنیر سفید با طعم ترش در صنایع کشک و قره قروت مورد مصرف قرار می گیرد.

آب پنیر سفید با طعم شیرین و PH بالا در صنایع کیک و کلوچه، شکلات، بستنی، بیسکوئیت و دسر به عنوان جایگزین بخشی از مصرف شیر خشک کاربرد دارد.